Утилизация органических отходов

Повышение уровня жизни, развитие сельского хозяйства, пищевой промышленности, урбанизация — все эти факторы способствуют росту объемов органических отходов. Они составляют значительную часть общего объема мусора. В среднем, по различным оценкам, органические отходы в России могут занимать от 40 до 60 % от всех ТБО. Точные цифры варьируются в зависимости от региона и сезона.

Гниющая органика может загрязнять атмосферу, грунт и подземные воды, что нарушает экологию и ухудшает условия жизни. Поэтому к сбору, хранению и переработке таких отходов предъявляются особые требования.

Органические отходы — что это такое?

Органические отбросы — вид мусора, включающий в себя материалы природного происхождения, которые могут разлагаться микроорганизмами в результате биохимических процессов. К ним относятся:

• Пищевые отбросы — остатки еды, испорченные продукты.
• Сельскохозяйственные отходы — навоз, растительные остатки, солома.
• Бумага и картон — только те, которые не покрыты пластиком или другими неразлагаемыми материалами.
• Садовые отходы — листья, ветки, трава.
• Дерево — кора, опилки.

Большую группу составляют отходы, получаемые при переработке сырья животного происхождения на фермах, птицефабриках и животноводческих комплексах, а также трупы больных животных и птиц.

Разновидности органических отходов

Накопления мусора животного и растительного происхождения характеризуются неоднородной структурой. По химическому составу они делятся на белковые, жировые и углеводные вещества. Органические отходы имеют различное агрегатное состояние — могут быть твердыми (кости, шелуха, чешуя, скорлупа) и жидкими (молочные продукты, эмульсии). Также бывают мягкие виды, например, мясо или испорченные фрукты. По происхождению их классифицируют на растительные, животные и общие.

Основные источники биоотходов:

• Фабрики пищевой индустрии. Современные предприятия используют технологии безотходного производства. Однако в процессе изготовления появляются остатки сырья и брак, которые непригодны для дальнейшей переработки.
• Предприятия общественного питания. При приготовлении еды в ресторанах и кафе остается много пищевых отбросов — кости, очистки овощей и т. д.
• Агрофирмы и домохозяйства. Являются источником мусора биологического и растительного происхождения.

В каждой квартире и частном доме при приготовлении еды и хозяйственно-бытовой деятельности образуются пищевые и твердые отходы. Неправильная утилизация органического мусора может провоцировать парниковый эффект и нарушать экологию.

Правила обращения с органическими отходами

В России сбор, складирование и транспортировка биоразлагаемого мусора регламентированы ФЗ № 89. Согласно законодательству, для сбора органических отходов в оборудованных местах устанавливаются мусорные контейнеры из водонепроницаемого и химически стойкого пластика. Эти емкости имеют соответствующую маркировку и коричневый цвет, чтобы отличить их от тары, используемой для работы с нетленными материалами (пластик и т. п.). Сроки хранения в летний период ограничены 10 часами, в зимний — 30 часами. Для перевозки используется специализированный автотранспорт.

Методы утилизации

Все способы переработки органических отходов можно разделить на три группы: биологический, механический и термический.

Биологический метод основан на преобразовании мусора в полезные продукты. Такие отходы, как испорченные молочные и зерновые продукты, мясо, мука, крупы и другое сырье, подвергают проверке в ветеринарной лаборатории. При положительном результате их перерабатывают в кормовые добавки для животных и птиц.

Другим наиболее популярным методом утилизации является компостирование. Биоотходы дробят и складируют на специальных площадках, периодически перемешивая компоненты. В результате через несколько месяцев получается экологически чистое удобрение — компост.

Для ускорения переработки растительного мусора используют биобарабаны. После дробления отходы помещают во вращающийся барабан, в котором создается температура около 60 0С и периодически подается воздух. Сухой биокомпост вносится на поле в качестве удобрения.

Термический метод предполагает получение тепловой или электрической энергии при сжигании органики на мусоросжигательных заводах.

Важность правильного обращения с органическими отходами

Грамотное обращение с биоотходами имеет огромное значение для экологии, экономики и здоровья населения. Вот несколько ключевых аспектов, подчеркивающих эту важность:

• Защита окружающей среды. Неправильная утилизация органических отбросов может привести к загрязнению почвы, воды и воздуха. Компостирование и другие методы переработки помогают снизить выбросы парниковых газов, особенно метана, который образуется при анаэробном разложении материалов на свалках.
• Сохранение ресурсов. Преобразование органических остатков в компост позволяет возвращать ценные питательные вещества в почву, способствуя устойчивому сельскому хозяйству и сокращению необходимости в минеральных удобрениях.
• Экономическая выгода. Переработка утиля может стать прибыльным бизнесом, создавая рабочие места и генерируя доход от продажи компоста или биогаза.
• Здоровье населения. Неправильное обращение с отходами может привести к распространению болезней. Правильная утилизация и переработка минимизируют риски для здоровья.
• Уменьшение нагрузки на свалки. Правильная сортировка и переработка биоразлагаемых материалов продлевает срок службы мусорной свалки и снижает необходимость в новых полигонах.

Таким образом, ответственное отношение к органическим отходам способствует созданию замкнутого цикла использования ресурсов, улучшает качество жизни и поддерживает устойчивое развитие. Это важный шаг на пути к экологически чистому и эффективному обществу.

Компания «ЭКО КОМПЛЕКТ +» оказывает услуги в сегменте переработки органики и утилизации органических отходов. Все работы выполняются в соответствии с санитарными нормами и правилами благоустройства населенных пунктов.